7 、冬日白萝卜一根 、暖质捞出 。美味锅里放一点点油 ，菜萝浸泡15分钟。卜红转大火收稠汤汁 ，烧肉
冬日倒入炒过的暖质五花肉块 ，锅洗净 ，美味12 、菜萝加入切块的卜红白萝卜同煮 。大火烧开后撇去浮沫 。烧肉加入一大勺料酒 ，冬日香葱2根克 、暖质老抽 。美味
10、撒葱花即可。加入没过肉量的开水，盐1小匙
做法：
1 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。生抽 、八角、生抽1汤匙（15ml） 、冰糖5粒、将多余的油倒出 ，
2 、盛出五花肉待用 。桂皮1小块 、再加入料酒 、五花肉放入热水锅里焯一下，八角（大料）1-2个、翻炒均匀 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
5 、加少许盐调味 ，炖至萝卜软熟 ，
4、放入五花肉 ，盆中装入凉水 ，准备所需材料 。放入姜 、切成均匀的方块 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。葱 、桂皮 。
3 、
9、捞出后晾凉 ，姜3片克、
11 、料酒1汤匙（15ml）、
材料 ： 带皮五花肉600克、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，老抽1汤匙 、
8 、
6 、放入1汤匙（15ml）的油，翻炒均匀 。