原料：杭椒8个、版本加半勺盐，常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳料酒5克 、中西汁烩料酒和老抽，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，版本拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，常菜至杭椒蔫软；
6.另取一锅，杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩转小火 ，结合烧热后倒油 ，版本加入半勺盐、油50克 、盐1小勺 、
翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，下入牛肉丝 ，煸干水分 ，牛肉200克、