7 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭倒入打成泥的土豆，白菜帮 ，
2 ，
4，大约一分钟。
3 ，
5 ，焯水 。
10 ，三分之一汤匙老抽 ，排骨焯水后，白糖 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。白煮蛋一起大火煮开 ，调入盐，放入一汤匙生抽 ，
6 ，
8 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。小火烧40分钟 。
9 ，洋葱切丝 。用白醋 ，中火煸炒 ，葱 ，出锅前放一点鸡精提味 。姜切片，半汤匙番茄酱 ，骨头加葱结 ，肉切细丁 。
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，胡萝卜切丝，土豆加少许水打成泥。