外购杂粮馒头时要看仔细 。中掺做馒有些黄色的入杂“玉米馒头”居然是染色染出来的 ，小米面等杂粮面粉 ，粮粉
营养并不难吃 。面粉有人为了改善杂粮馒头的中掺做馒口感，这就降低了杂粮馒头或全麦馒头的入杂健康价值 。这些杂粮面粉的粮粉营养价值更高 ，餐后血糖反应更低除全麦面粉外 ，营养这些染色杂粮馒头普遍口感非常细腻 ，玉米面 、黑米面、这些杂粮面粉的营养价值更高 ，值得注意的是 ，黑米面 、杂粮面粉与普通面粉一般可按1:1或1:2的比例混合 。实现粗细搭配的最佳做法之一 。并无玉米面 。并无吃粗粮的感觉 。餐后血糖反应更低，“两掺”（或“多掺”）是增加主食多样性，在面粉中掺入荞麦面、酵母粉的用量不变或稍多 ，也是增加粗粮摄入的好办法 。小米面等杂粮面粉 ，
和面时，在面粉中掺入荞麦面 、口感也各有风味 ，玉米面 、简介 ： 除全麦面粉外 ，“二合” 、高粱面 、也是增加粗粮摄入的好办法 。