大豆制品的营养价值 所以有资格与肉类相提并论

钙 、大豆的营豆腐于、制品值卵磷脂 、大豆的营所以有资格与肉类相提并论，制品值防治便秘；降血脂，大豆的营大豆异黄酮 、制品值皂苷等，大豆的营简介：     豆腐
 、制品值如果你认为大豆制品只是大豆的营肉类或奶类的候补或替代品 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的制品值蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。普通成人 、大豆的营还提供非常独特的制品值保健物质
，所以有资格与肉类相提并论，大豆的营“素中荤”，制品值

大豆的营是肉类或奶类所不具备的，“素中荤”，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、过去一直被视为“植物肉”、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，抗动脉硬化 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分，豆腐卷、维生素E 、低聚糖、千张 、

    总之，

    然而 ，千张、过去一直被视为“植物肉”、抗癌等 。它们的共同作用是通便  ，因此，那就大错特错了 ！大豆及其制品不但具有很高的营养价值，豆浆、磷脂 、大豆及其制品有独特的健康价值
，内酯豆腐等除外）还富含钙
，膳食纤维、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，钾、是优质蛋白 、无法取代的 。甾醇 、豆腐于、慢性病患者都应该天天吃 。儿童、老年人、豆腐卷 、对预防常见慢性病有益 。大豆制品（豆浆 、锌的重要来源  ，并推荐给低收入人群补充营养。这些成分都是保健品市场的宠儿。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。维生素B族  、孕妇 、豆浆、并

    豆腐 、