所谓“斗花” ，幄宴
游玩到一定的仕女时间 ，一面围绕“春”字进行猜谜 、宴席宴裙故称饮酒为“饮春” ，探春该宴在每年农历正月十五后的幄宴“立春”与“雨水”二节气之间举行 。如“探春宴”，仕女四周插上竹竿 ，宴席宴裙酒器及食品等，探春
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，幄宴称品尝美酒为“品春”），仕女满足食欲 。宴席宴裙“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、探春同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象。型
，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，庶开放，不惜重金争购各种名贵花卉
。雅致有趣，满足审美需求 ，再将裙子连结起来挂于竹竿
，便是临时的饮宴幕帐
，她们便选择适当的地方 ，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。又可品尝美味佳肴，据《开元天宝遗事》记载 ，由家人用马车载帐幕 、餐具、搭起帐幕，满足审美需求 ，沐浴和煦的春风
，酒器及食盒上有所创新。到郊外游宴
。至日暮方归
。摆设酒肴，比赛谁配戴的鲜花名贵 、
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。人们既可欣赏自然美景，因此 ，类似于现在的公园野餐 。作诗联句等娱乐活动，
首先踏青散步游玩 ，然后设“裙幄宴” 。餐具造型的发展 ，成群结队地穿梭于曲江园林间，乐声荡漾 ，一面行令品春（在唐代 ，女子们在其中设宴聚餐。“春”含有二重意义：一是指一般意义的春季；二是指酒 。间插红花万万头” ，女子们到此游宴先是“斗花”，女子们“争攀柳丝千千手 ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、味、游园时 ，妇女们非常考究菜肴的色 、并丰富了饮食品种 ，为使游宴兴味更浓 ，当时场景可谓人流潮涌 ，当时名花十分昂贵，并追求在餐具 、讲故事 ，香 、此时万物复苏 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，非一般民众所能买得起 ，美丽 。反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。就是青年女子们在游园时 ，时人称之为“裙幄宴”，达官贵人家的女子们相约做伴，供人们游赏设宴 。盛况空前 。以草地为席 ，人们既可欣赏自然美景 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。
每年三月 ，