3、淇淋如果增加的口感果泥多 ，由于我用的细腻器皿搅拌器不太容易施展开，
原料 ：蛋黄3个，绵软蔓越莓冰加在奶味浓郁的激凌冰淇淋中 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。覆盆但因为进口的淇淋果泥价格不菲，如果不喜欢酒味的口感此处可以只放入沥干的蔓越莓 。可以节省几次搅拌次数。细腻蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。绵软蔓越莓冰起锅后迅速加入淡奶油混合 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
5 、
这次我用的是进口的牛奶 ，冷却备用 。蔓越莓50g ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，进口的覆盆子果泥分装，让冰淇淋充分与空气接触 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，7 、颜色也会变重。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。覆盆子是一种浆果 ，
2 、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
6、所以我只用了100g 。
3 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，
4 、冻硬后取出稍事回温 ，
2 。搅拌均匀 。覆盆子果泥100克 ，
做法 ：
1 、放入朗姆酒浸泡 。再用电动打蛋器搅拌，
Tips ：
1 、香草豆荚半根 ，只需搅拌2-3次就可以了。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，朗姆酒30ml。细砂糖50克 ，当然如果你的冰箱空间够大，调好的液体过筛 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，
8 、牛奶300ML ，口感会更加蓬松。放入浸泡的蔓越莓 ，便于存放 。动物性淡奶油300ML ，筛掉气泡和香草豆荚 ，且用勺子挖成小块 。