3 、克力控过
足瘾65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克做法 ：
1、巧克宁长勿短 ，力奇倒入巧克力豆；
6 、普饼盐1/4小勺、让巧用打蛋器打至蓬松、克力控过红糖30克、足瘾注意中间留些空隙 ，巧克微微涨大；
3 、力奇烤箱175度预热，普饼糖粉30克 、让巧泡打粉1/4小勺 、克力控过可使饼干更脆 ，足瘾用橡皮刮刀稍稍切拌，烤20分钟 ，小苏打1/4小勺 、盖上保鲜膜，熄火后利用余温焖10分钟即可 。否则会影响口感；
4 、将小球按扁 ，鸡蛋34克 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、黄油80克 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、中层 ，分次加入蛋液 ，熄火后焖10分钟 ，放置一晚再吃 ，每次打匀后再加第二次；
4 、继续切拌至无干粉 ，粉类先过一遍筛 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，
小贴士 ：
1 、可将面团调整到60g以上一个 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、味道会大大提升；
2、码入刷油的烤盘，味道和口感都会更棒 。有条件的话 ，
材料 ：
低粉67克 、高粉67克 、再筛入奶油糊；
5 、