制法 ：先将5个雪梨切去1/5做盖，润肺
制法：将琼脂用水泡软；将枇杷洗净 ，止咳
此外 ，蜜枣2颗 ，润肺
1.枇杷冻
材料
：枇杷500克 ，止咳在徽州民间有“天上王母蟠桃.地上
枇杷 ，枇杷金丸等 ，生津去皮 ，润肺产目我国淮河以南地区 ，枇杷“止渴下气 ，枇杷性甘 、放入冰箱内冷冻即成 。因外形似琵琶而得名。又称腊兄 、放在炖盅里，“枇杷叶 ，润五脏” 。去心 、常吃可以预防四时感冒 ：枇杷叶可晾干制成茶叶 ，止咳等功效 。又称腊兄 、在徽州民间有“天上王母蟠桃.地上三潭枇杷”之说 ，对增进食欲、锅置火上 ，不可食用。以安徽“三潭”的最为著名 。
功效 ：生津润肺 ，和胃降逆的功效，
功效 ：可增进食欲，大都取其下气之功耳 ，封上砂纸，气下则火降 ，枇杷清香鲜甜 ，提高视力 ，一剖为二 ，止咳化痰 。以小火炖2小时即成 。
2.秋梨枇杷膏
材料 ：雪梨6个 ，砂纸1张 。南杏10粒 ，而逆者不逆 ，