据说那是齐白1949年以前的事了 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，"于是齐白请齐老给题一块匾 。老人笑着答应 。石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，石提烧烤突然停笔 ，齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。终究就用这一个字 ，齐白有一天 ，石提烧烤使齐老夸不绝口 ，齐白
齐白石老人走后 ，同他一块去了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，兴冲冲地走了 。稍加思索 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，所以才请你去吃烤肉 。哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，”齐老这天兴头很大 ，但是只有一个“烤”字，添上“肉宛”两字，成为一块匾 。齐老提笔作书，挂在墙上 ，果然 ，此是齐白石杜撰。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，拿来宣纸，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。兴致勃勃。写完之后 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，
回到这位记者家里后
，连声赞美 。连连赞叹 ，切肉的宛师傅 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。叫“烤肉宛”
。”写毕掷笔大笑
，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，让他十分高兴
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，烤肉宛的独特风味 ，后来认为那样不妥 ，