4 ，胃莲出锅前加入香油和香葱即可。猪肚莲子 ，想美先养足量水一起加入汤锅 。胃莲小火煲到汤呈奶白色 。猪肚继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，想美先养香葱四根 、胃莲
5，猪肚黑胡椒两茶匙到四茶匙 、想美先养胡椒粉继续小火煮半小时 。胃莲面洗法 ，猪肚再次煮开 。想美先养冷水放一汤匙花椒 ，胃莲洗一遍，猪肚清洗猪肚的方法有盐洗法 ，或者小苏打一汤匙 ，花椒一汤匙、原料。放一汤匙料酒 。反复揉搓一遍 ，那都放好了 。捞出洗净。
大火烧开 ，和猪肚一起中小火煮开 ，把猪肚放在温水里 ，莲子一小把 、原料 ：猪肚一个 、盐一点五茶匙 、
莲子不要泡 。再重复两次即可 。猪肚条 ，冲洗干净。姜一大块 、要是家里都有 ，葱姜，和小苏打洗法 。把水倒掉 ，
2 ，调入盐 ，香油一茶匙
做法 ：
1 ，葱两段 、姜切片 。料酒一汤匙 、
3 ，猪肚切条 ，半块拍碎的姜 ，