3、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,生抽、独家的美都行
2、秘制
材料:琵琶腿、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、香菠直接将生粉放进去,萝鸡放生抽提鲜,独家的美菠萝泥直接用,秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块,味浓生粉 、香菠鸡腿去骨取肉用,萝鸡取部分菠萝榨汁,菠萝 、黑胡椒 、鸡腿肉相对会嫩一些,拌匀之后,菠萝切小块
7 、锅中放少许油 ,盐 、老姜
准备工作:
1、勾芡
6、放少许生粉
9 、腌制下
5 、一小勺油
4 、所有用大火拌炒
3 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、菠萝会有点出水 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、拌匀,放红椒 ,红椒 、不滤渣
8 、放两滴生抽增鲜
4 、大火拌炒,量一定要少哈
肉切成小块2 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,放菠萝汁
5、作为勾芡用
步骤:
1、姜切片
6、看个人喜欢 ,大火拌炒,不喜欢可以不放
4 、
