2姜蒜切片，吃肉切了方形的让享薄块 ，蒜 、块感直至汤汁收干 ，觉番鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。茄烧
10放半小碗水 ，豆腐方便剔除 。吃肉
7锅内留少许油 ，让享
12放盐、块感辣椒和花椒炒香。觉番约400克 ，茄烧再放老抽炒匀 。豆腐
8再放豆瓣酱、吃肉
食材明细 ：豆腐 400克 、让享老抽 一大勺 、块感糖和鸡精，买了一大块 ，炒匀 。盐 、花椒 、炒匀 ，下油烧热后 ，姜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，番茄 一个 约230克 、
11放入煎好的豆腐 ，下豆腐块煎 。
约厚一厘米 。糖 、9放番茄炒出汁水 ，下姜蒜 、
3我这次用的是老豆腐 ，临出锅时放葱即可 。葱 、豆瓣酱 一大勺、烧开 。
6煎好的豆腐出锅备用。料酒 一大勺 、
5煎至皮脆金黄即可。
4铁锅烧热 ，料酒炒匀 。小米椒 、