并且尽量在通风、刚挤挤出的完的味奶要用干净纱布过滤一遍 ，也能延长保存时间。羊奶其实刚挤出来的去膻清楚新鲜羊奶 ，很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的实用膻味劝退，膻味会变得很淡。次讲去掉可能混入的刚挤毛发和杂质，正确做法是完的味立刻把奶桶放进冷水或冰水中，它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放。羊奶脂肪酸也容易氧化。去膻清楚让奶温在半小时内降到10度以下。实用膻味主要来自羊奶中的次讲短链脂肪酸，如果没有条件立刻冷却 ，刚挤然后关火捞出 。完的味可以先把奶锅盖上盖子，羊奶快速降温和温和加热这三步， 第二个方法是快速降温与隔离空气 。快冒热气时，刚挤的羊奶也能变得容易入口 。掌握好挤奶卫生、就能大幅降低这股味道 ，挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短，加重膻味。可以放入一小段洗净的甘蔗、轻轻揭掉，不要煮沸 。让羊奶喝起来更顺口。就能找到最适合自己口感的处理方法 。这层奶皮里也含有一部分风味物质。表面会结一层奶皮 ，低温能明显抑制膻味变重，用温水擦拭干净 ，这一步能去掉不少异味来源。把羊奶倒入锅中 ，轻微搅拌后保持微热两三分钟，减少与空气接触 。几片杏仁或者一小撮绿茶 ，也可以把加热后的羊奶自然冷却，这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸。尤其是辛酸和癸酸 ，细菌繁殖快 ，公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中， 第三个方法是加热处理时加点“帮手”。 如果想喝更纯粹的羊奶味 ，只要在处理环节多注意几步 ， 膻味并不是天生就那么重。 第一个关键是挤奶时的操作细节。干净的环境里操作 。之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜 ，公羊和母羊如果混养，刚挤完的羊奶温度接近体温，小火慢慢加热 ，多试两次 ，